sm (dendê+z+eiro) 1 Palmeira alta, de folhas pinuladas (Elaeis guineensis), originária da África, mas aclimada no Brasil. Seu fruto é uma drupa monospérmica de cuja polpa se obtém uma gordura semi-sólida ou sólida, comestível, vermelha ou marrom-amarelada, usada principalmente no fabrico de sabão, velas, graxas lubrificantes e para revestimento de chapas de ferro ou aço a serem estanhadas. Das amêndoas obtém-se uma gordura comestível, branca ou amarelada, que se assemelha mais ao óleo de coco do que ao do fruto do dendezeiro e é usada principalmente no fabrico de sabão e de margarina; coqueiro-de-dendê. 2 Fruto da palmeira dendê. D.-do-pará: caiaué.
sm bras, Bot = dendê 1.
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