sf (céfalo+ina) Quím e Farm Cada um de vários fosfátides acídicos que existem nos tecidos do cérebro e dos nervos e na gema dos ovos. Assemelha-se à lecitina, da qual difere em conter etanolamina, serina ou inositol em vez de colina. Exerce acentuada atividade tromboplástica.
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