sm Cul Prato da culinária baiana, preparado com miúdos de boi aferventados e depois temperados com sal, alho, coentro, hortelã, cebola, louro, cominho, pimenta e vinagre, e a que se juntam lingüiça e toicinho picados. Come-se com angu.
sm bras an Afro-Brazilian dish having beef tongue and vegetables.
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